当社では前浜、静岡県駿河湾の用宗漁港で水揚げされる鮮度抜群のしらすを加工しています。
用宗漁港のしらすの鮮度の良い理由は漁場が近場であり、恵み豊かな安倍川の河口であること。
また、しらすが漁網にかかりしだい漁港に運ばれ、直ちに入札が行われることです。

しらすの鮮度を最大限に活かせるよう、この道50年の目利きの社長が素材を厳選しています。
1分1秒でも早く製品にし、美味しさを閉じ込めたいと職人がしらすを手早く茹で上げております。

当社の無凍結釜揚げしらすは、鮮度の良い・ゆでたての釜揚げしらすをお届けするため、
冷凍をせずに冷蔵便にて発送しています。
また、鮮度の良い釜揚しらすをすぐにパックし急速冷凍したワンフローズンの冷凍製品もご用意しております。

※1月15日から3月20日までの期間は、静岡県のしらすの禁漁期間となっております。
この期間はゆでたてを凍結したものを解凍して販売しております。
また、ゆでたてを凍結した冷凍商品もご用意しております。いずれも厳選した商品をご用意しております。
禁漁期間中も、用宗しらすの味をお楽しみください。